हरियाणा के कुरुक्षेत्र के किसान सुल्तान सिंह का मशरूम फार्म सालाना करीब 1,500 टन उत्पादन करता है। 20 AC चैंबर, 170 झोंपड़ियों और अपनी स्पॉन लैब के साथ उन्होंने मशरूम उत्पादन का बड़ा नेटवर्क तैयार किया है। जानिए कैसे झोंपड़ी मॉडल में ₹15–20 प्रति किलो का मार्जिन, खुद की कंपोस्ट खाद और मशरूम कैनिंग यूनिट से उन्होंने कारोबार को आगे बढ़ाया।
HIGHLIGHTS
20 AC चैंबर, 170 झोंपड़ियां, सालाना 1500 टन मशरूम उत्पादन
झोंपड़ी मॉडल में ₹15–20/kg तक का मार्जिन
एक झोंपड़ी से सीजन में ₹50 हजार–₹1 लाख शुद्ध आय
खुद की स्पॉन लैब, रोजाना 25 क्विंटल बीज तैयार
मशरूम के साथ रोजाना 800 क्विंटल कंपोस्ट खाद उत्पादन
दिल्ली से ओडिशा तक फार्म के मशरूम की सप्लाई
