बदलता मौसम : पिएं अदरक-लौंग की हर्बल ड्रिंक... गले को मिलेगी राहत, जानें बनाने का तरीका

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मानसून के बाद अब मौसम तेजी से बदल रहा है। सुबह और शाम ठंड बढ़ने लगी है, जबकि दिन में तेज धूप निकल रही है। कई राज्यों में बारिश के कारण भी तापमान में गिरावट आई है। मौसम में अचानक हो रहे इस बदलाव का असर सेहत पर भी पड़ सकता है। इस दौरान खांसी, जुकाम, गले में खराश और सांस संबंधी परेशानियां बढ़ने लगती हैं। ऐसे में जरूरी है कि खानपान का ध्यान रखने के साथ शरीर को ठंड से भी बचाया जाए।

बदलते मौसम में गले को आराम देने और शरीर को गर्माहट पहुंचाने के लिए घर पर बनी हर्बल ड्रिंक पी सकते हैं। सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट श्वेता शाह ने लौंग, अदरक, लहसुन और नींबू से तैयार होने वाली एक खास ड्रिंक की रेसिपी साझा की है। इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने के लिए जरूरी सभी चीजें आसानी से रसोई में मिल जाती हैं।

हर्बल ड्रिंक बनाने के लिए चाहिए ये 5 चीजें
इस ड्रिंक को बनाने के लिए ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं है। इसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है।

1. 200 मिलीलीटर पानी
2. 2-3 लौंग
3. लहसुन की 1 कली
4. एक चौथाई चम्मच सोंठ पाउडर या थोड़ा ताजा अदरक
5. आधा नींबू

जानिए बनाने का आसान तरीका
सबसे पहले एक बर्तन में 200 मिलीलीटर पानी लेकर अच्छी तरह उबाल लें। पानी उबलने के बाद गैस बंद कर दें। अब इसमें लौंग, लहसुन की एक कली और सोंठ पाउडर या कुटी हुई अदरक डालें। बर्तन को ढककर 5 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि सभी चीजों का स्वाद और सुगंध पानी में अच्छी तरह मिल जाए। इसके बाद पानी को छान लें और हल्का गुनगुना रहने पर इसमें आधे नींबू का रस मिला दें। इस तरह आपकी हर्बल ड्रिंक तैयार हो जाएगी। इसे धीरे-धीरे पी सकते हैं।

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बदलते मौसम में इन 6 बातों का भी रखें ध्यान
सर्दियों की शुरुआत के साथ कई जगहों पर वायु प्रदूषण और धुंध की समस्या भी बढ़ने लगती है। ऐसे में केवल खानपान ही नहीं, बल्कि रोजमर्रा की आदतों में बदलाव करना भी जरूरी है।

1. साफ-सफाई का ध्यान रखें : संक्रमण से बचने के लिए हाथों को नियमित रूप से साबुन से धोएं। खांसते या छींकते समय मुंह और नाक को ढकें।
2. खानपान संतुलित रखें : डाइट में ताजे फल, हरी सब्जियां, सूखे मेवे और बीज शामिल करें। पर्याप्त पानी भी पीते रहें।
3. ठंड से बचें : सुबह और शाम गर्म कपड़े पहनें। दिन में गर्मी होने पर कपड़ों की परत कम कर सकते हैं।
4. बच्चों और बुजुर्गों का ध्यान रखें : बदलते मौसम में उन्हें ठंड से बचाकर रखें और उनकी सेहत पर नजर रखें।
5. प्रदूषण से बचाव करें : हवा में प्रदूषण और धुंध अधिक होने पर बाहर जाने से बचें। जरूरी होने पर अच्छी गुणवत्ता वाला मास्क पहनें।
6. बीमारी के लक्षणों को नजरअंदाज न करें : खांसी, जुकाम और बुखार लंबे समय तक बने रहने या सांस लेने में परेशानी होने पर डॉक्टर से सलाह लें।

क्या फेफड़ों को भी फायदा पहुंचाती है यह ड्रिंक?
अदरक और लौंग जैसी चीजें पारंपरिक रूप से सर्दी के मौसम में इस्तेमाल की जाती हैं। गर्म पेय गले को आराम पहुंचा सकते हैं और खराश में राहत दे सकते हैं। हालांकि, इस ड्रिंक से फेफड़ों की गंदगी साफ होने या संक्रमण खत्म होने का वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। इसे एंटीबायोटिक या किसी दूसरी दवा का विकल्प भी नहीं मानना चाहिए। लगातार खांसी, बुखार या सांस लेने में परेशानी होने पर डॉक्टर से जांच कराना जरूरी है।