Mustard Speed Breeding: 140 दिन की सरसों अब 70 दिन में तैयार, साल में 5 फसलें उगा रहे वैज्ञानिक

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राजस्थान के भरतपुर स्थित आईसीएआर के भारतीय सरसों अनुसंधान संस्थान में एक नई तकनीक का उपयोग हो रहा है। यहां स्पीड ब्रीडिंग सुविधा से एक साल में सरसों की पांच फसलें ली जा रही हैं। यह तकनीक फसल विकास के समय को काफी कम कर देती है। संस्थान में कृषि वैज्ञानिक डॉ. प्रशांत यादव ने बताया कि इस सुविधा में कृत्रिम वातावरण बनाया जाता है। इससे सरसों की फसल 70 दिन में पककर तैयार हो जाती है। 

उन्होंने बताया कि सामान्य खेतों में इसी फसल को 130 से 140 दिन लगते हैं। इस तकनीक से नई किस्मों के विकास का समय 10-12 साल से घटकर चार-पांच साल हो गया है। बदलती जलवायु और उपभोक्ताओं की मांग के अनुसार यह बहुत महत्वपूर्ण है। किसान कम समय में उन्नत किस्में प्राप्त कर अधिक आय कमा सकते हैं। इस सुविधा का उद्घाटन पिछले साल 1 जुलाई 2025 को हुआ था। आने वाले ढाई-तीन सालों में किसानों को बेहतर किस्में मिलने की उम्मीद है।

तकनीक और लाभ
स्पीड ब्रीडिंग में कृत्रिम प्रकाश, तापमान, आर्द्रता और कार्बन डाइऑक्साइड की सांद्रता नियंत्रित की जाती है। इससे पौधे को तेजी से बढ़ने के लिए अनुकूलतम परिस्थितियां मिलती हैं। वैज्ञानिक पूरे साल संकरण और ब्रीडिंग कार्यक्रम चला सकते हैं। पहले इसके लिए रबी मौसम का इंतजार करना पड़ता था। यह प्रक्रिया मॉलिक्यूलर मैपिंग में भी तेजी लाती है।

उन्नत किस्मों पर शोध
संस्थान ऐसी किस्मों पर काम कर रहा है जिनमें बीमारियां कम लगें। इनमें सफेद रतुआ और तना गलन जैसी बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी किस्में शामिल हैं। बीपीएम क्यू 47 और बीपीएम क्यू 172 जैसी किस्में विकसित की गई हैं। इनमें कम इरुसिक एसिड होता है और तेल की गुणवत्ता अच्छी होती है। सूखा प्रतिरोधक सरसों की किस्मों के विकास पर भी शोध जारी है।