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अरहर के तेवर फिर तीखे: मानसून की बेरुखी से एक महीने में 11% महंगी हुई दाल, चना-सोयाबीन भी महंगे

संतोष कुमार पांडेय (स्तंभकार), नई दिल्ली Published by: Umashankar Mishra Updated Fri, 18 Sep 2026 01:24 PM IST
सार

अरहर की कीमतों में एक महीने में 11% की बढ़ोतरी दर्ज की गई है, जबकि इस लोकलुभावन दाल का मंडी भाव 8,141 रुपये क्विंटल पार पहुंच गया है। मानसून की बेरुखी, MSP में बढ़ोतरी और सूखे का दालों पर क्या असर पड़ रहा है? जानिए, विस्तार से...

पिछले एक महीने में अरहर की कीमतों में करीब 10.92% और पिछले तीन महीनों में 11.02% की बढ़ोतरी दर्ज की गई है।
पिछले एक महीने में अरहर की कीमतों में करीब 10.92% और पिछले तीन महीनों में 11.02% की बढ़ोतरी दर्ज की गई है। - फोटो : AI Image
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विस्तार
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दालों के राजा कहे जाने वाले अरहर यानी तूर के तेवर एक बार फिर तीखे हो गए हैं। कमजोर मानसून और त्योहारों से पहले मिलर्स की बढ़ती खरीद के चलते अरहर के दाम लगातार ऊपर चढ़ रहे हैं, जिससे आम लोगों की रसोई का बजट बिगड़ रहा है।

एक महीने में ही 11% महंगी हुई अरहर
केडिया एडवाइजरी की रिपोर्ट के मुताबिक, पिछले एक महीने में अरहर की कीमतों में करीब 10.92% और पिछले तीन महीनों में 11.02% की बढ़ोतरी दर्ज की गई है। इसके साथ ही देशभर में अरहर का औसत मंडी भाव अब 8,141.25 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच गया है।

इंडियन पल्सेज एंड ग्रेन्स एसोसिएशन (IPGA) के आंकड़ों के अनुसार, थोक बाजार में अरहर दाल पिछले साल के मुकाबले 30% से भी ज्यादा महंगी हो चुकी है।

सरकार ने बढ़ाया MSP, फिर भी दाम ऊपर
सरकार ने साल 2026-27 के सीजन के लिए अरहर का न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) 450 रुपये बढ़ाकर 8,450 रुपये प्रति क्विंटल कर दिया है। इससे बाजार में कीमतों को और नीचे गिरने से रोका जा रहा है, लेकिन मौजूदा भाव अभी भी MSP के आसपास ही बने हुए हैं।

ऑल इंडिया दाल मिलर्स एसोसिएशन के कार्यकारी सदस्य रूपेश राठी का कहना है कि कर्नाटक और महाराष्ट्र के कई हिस्सों में तूर की फसल नमी की कमी से प्रभावित हो रही है, जिसके चलते उत्पादन को लेकर चिंता बढ़ी है और कीमतों को सहारा मिल रहा है। हालांकि उन्होंने यह भी कहा कि अभी दाम MSP से बहुत ज्यादा नहीं हुए हैं।

सूखे और कम बारिश ने बढ़ाई मुश्किल
कर्नाटक, महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश देश में तूर पैदा करने वाले प्रमुख राज्य हैं। कर्नाटक पहले ही करीब 100 तालुकों को सूखा प्रभावित घोषित कर चुका है। महाराष्ट्र के मराठवाड़ा इलाके के कई जिलों में अब तक सामान्य से 36% कम बारिश हुई है।

बाजार विशेषज्ञों के मुताबिक, बारिश की कमी के साथ बढ़ती गर्मी भी फसल की पैदावार घटा सकती है। अगर आने वाले दिनों में बारिश और कम रही, तो उत्पादन को लेकर चिंता और गहरा सकती है।

क्या अरहर की सप्लाई को लेकर चिंता है?
राहत की बात यह है कि उद्योग जगत के मुताबिक फिलहाल तूर की घरेलू सप्लाई को लेकर बड़ी चिंता नहीं है। सरकार और निजी व्यापारियों के पास पिछले सीजन का पर्याप्त स्टॉक मौजूद है। इसके अलावा अफ्रीकी देशों से 7-8 लाख टन तूर आयात होने की उम्मीद है, जिससे बाजार में उपलब्धता बनी रहेगी।

चना-सोयाबीन के दाम भी चढ़े
अरहर के अलावा दूसरी दालों और तिलहनों पर भी दबाव बना हुआ है। चना करीब 11% महंगा हुआ है, वहीं सोयाबीन के दाम 40% से ज्यादा और मूंगफली के दाम करीब 50% तक बढ़ चुके हैं। NAFED का चना, जो ढाई महीने पहले 60 रुपये प्रति किलो बिक रहा था, अब 66 रुपये प्रति किलो पर बिक रहा है।

क्रिसिल की एक रिपोर्ट में भी चेतावनी दी गई है कि कपास, बाजरा, मक्का, तूर, मूंगफली और सोयाबीन जैसी फसलों पर कम बारिश का खतरा मंडरा रहा है।
 
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