पंजाब में गेहूं के भूसा का भाव लगभग चार गुना तक बढ़ गया है। इसके कारण छोटे डेयरी किसानों और गौशालाओं पर भारी आर्थिक दबाव पड़ गया है। चारे का खर्च बढ़ने से परेशान होकर अब कई पशुपालक अपने मवेशियों के लिए चारे के विकल्प के रूप में धान की पराली का इस्तेमाल करने को मजबूर हो रहे हैं।
1200 रुपये क्विंटल तक पहुंची तूड़ी की कीमत
अप्रैल-मई में गेहूं कटाई के मौसम में जो तूड़ी 250 से 300 रुपये प्रति क्विंटल बिक रही थी, वह अब खुले बाजार में 1,100 से 1,200 रुपये प्रति क्विंटल पर बेची जा रही है। कीमतों में आई इस भारी तेजी ने उन छोटे किसानों की कमर तोड़ दी है, जिनकी रोजी-रोटी केवल रोजाना दूध बेचने पर निर्भर है। इस महंगाई के दौर में भूसे का भारी खर्च उठाना उनके बजट से पूरी तरह बाहर हो गया है।
राहत के लिए खेतों से पराली जुटा रहे किसान
रोजाना दूध की बिक्री पर गुजारा करने वाले पशुपालकों का कहना है कि उनके लिए 1,200 रुपये प्रति क्विंटल के भाव से तूड़ी खरीदना संभव नहीं है। ऐसे में चारे का खर्च कम करने के लिए किसान और पशुपालक धान की कटाई वाले ताजा खेतों का रुख कर रहे हैं। खेत साफ होने से पहले वे वहां से मुफ्त में या मजदूरी के तौर पर मामूली रकम चुकाकर पराली इकट्ठा कर रहे हैं, ताकि संकट की इस घड़ी में मवेशियों का पेट भरा जा सके।
गौशालाओं में भी गहराया चारे का संकट
दान और रियायती चारे पर निर्भर रहने वाली गौशालाओं पर भी इस महंगाई का असर साफ दिख रहा है। पिछले सालों तक किसान खेत खाली करते समय गौशालाओं को भारी मात्रा में धान की पराली दान कर दिया करते थे। लेकिन इस सीजन में छोटे किसान खुद अपनी जरूरत के लिए पराली इकट्ठा कर रहे हैं, जिसके चलते गौशालाओं को तूड़ी के साथ-साथ दान में मिलने वाली पराली की भी भारी कमी का सामना करना पड़ रहा है।
उद्योगों की मांग से बढ़ा पराली का महत्व
पराली की कमी और इसके बदलते उपयोग के पीछे एक बड़ा कारण इसकी बढ़ती औद्योगिक मांग है। पिछले कुछ वर्षों में क्षेत्र में बायोफ्यूल प्लांट, बायोमास पावर यूनिट और इंडस्ट्रियल बॉयलर जैसी कई इकाइयां स्थापित हुई हैं, जो थोक में धान की पराली खरीद रही हैं। कभी खेती का बेकार कचरा मानी जाने वाली पराली अब बाजार में एक बेहद मांग वाली वस्तु बन गई है।
पराली को उपचारित करके ही खिलाएं: विशेषज्ञ
पशु चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार, धान की पराली पशुपालकों को फौरी राहत जरूर दे रही है, लेकिन पशुओं को केवल बिना उपचारित की गई पराली ही चारे के रूप में नहीं खिलानी चाहिए। विशेषज्ञों का कहना है कि गेहूं के भूसे की तुलना में पराली में सिलिका और लिग्निन की मात्रा अधिक होती है, जिससे पशुओं के लिए इसे पचाना मुश्किल होता है और इसमें पोषण की भी कमी होती है। विशेषज्ञों की सलाह है कि पराली को मवेशियों के खाने लायक और पौष्टिक बनाने के लिए इसे यूरिया से उपचारित किया जाना चाहिए या फिर इसे हरे चारे के साथ मिलाकर ही पशुओं को खिलाना चाहिए।
