यमुना किनारे उगाई जा रही सब्जियों को लेकर दिल्ली विश्वविद्यालय के एक नए शोध ने चिंता बढ़ाई है। दिसंबर 2024 से जनवरी 2025 के बीच किए गए अध्ययन में मिट्टी और 10 सब्जियों की जांच की गई।
शोध में पालक, मूली, प्याज, सरसों, धनिया और आलू समेत कई सब्जियों में निकेल, क्रोमियम, सीसा, कैडमियम जैसी भारी धातुएं तय सीमाओं से ज्यादा पाई गईं। पालक में निकेल और प्याज में निकेल का स्तर खास तौर पर अधिक दर्ज किया गया।
शोधकर्ताओं ने सिंचाई के पानी के उपचार, मिट्टी-सब्जियों की नियमित जांच और प्रदूषित इलाकों में कम धातु सोखने वाली फसलों की सलाह दी है।
HIGHLIGHTS
यमुना किनारे उगी सब्जियों में भारी धातुएं
10 सब्जियों की जांच में चौंकाने वाले नतीजे
पालक में निकेल 97 गुना ज्यादा
प्याज में निकेल 65 गुना ज्यादा
मूली, सरसों और धनिया भी प्रभावित
प्रदूषित खेतों की सब्जियों पर बड़ा सवाल
