कौन-सा राज्य उगा रहा सबसे ज्यादा मसाले? : देश के मसाला उत्पादन में इन 4 राज्यों का दबदबा, जानें

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भारत में मसालों के उत्पादन में मध्य प्रदेश सबसे आगे है। वर्ष 2024-25 के राज्यवार आंकड़ों के अनुसार, देश के कुल मसाला उत्पादन में मध्य प्रदेश की हिस्सेदारी 29.90 प्रतिशत रही। राजस्थान 11.44 प्रतिशत हिस्सेदारी के साथ दूसरे और आंध्र प्रदेश 9.72 प्रतिशत के साथ तीसरे स्थान पर रहा। गुजरात और कर्नाटक भी देश के प्रमुख मसाला उत्पादक राज्यों में शामिल हैं।

मध्य प्रदेश में 38.41 लाख टन मसाला उत्पादन
आंकड़ों के मुताबिक, वर्ष 2024-25 में मध्य प्रदेश में 38.41 लाख टन मसालों का उत्पादन हुआ। राज्य की हिस्सेदारी देश के कुल उत्पादन में करीब 30 प्रतिशत रही। राजस्थान में 14.70 लाख टन और आंध्र प्रदेश में 12.48 लाख टन मसालों का उत्पादन दर्ज किया गया। गुजरात 11.75 लाख टन उत्पादन के साथ चौथे और कर्नाटक 7.60 लाख टन के साथ पांचवें स्थान पर रहा। तेलंगाना में 7.21 लाख टन और महाराष्ट्र में 6.29 लाख टन मसालों का उत्पादन हुआ।

ये राज्य भी हैं प्रमुख मसाला उत्पादक
राज्यवार सूची में ओडिशा, असम और उत्तर प्रदेश भी शीर्ष 10 मसाला उत्पादक राज्यों में शामिल हैं। ओडिशा में 4.92 लाख टन, असम में 4 लाख टन के करीब और उत्तर प्रदेश में 3.51 लाख टन मसालों का उत्पादन हुआ। इसके अलावा पश्चिम बंगाल, तमिलनाडु, मिजोरम, पंजाब, केरल और सिक्किम भी मसाला उत्पादन करने वाले राज्यों की सूची में शामिल हैं।

शीर्ष राज्यों की उत्पादन में हिस्सेदारी
आंकड़ों के अनुसार, मध्य प्रदेश, राजस्थान, आंध्र प्रदेश और गुजरात की संयुक्त हिस्सेदारी करीब 60.21 प्रतिशत है। यानी इन चार राज्यों का देश के कुल मसाला उत्पादन में बड़ा योगदान है। मसाला उत्पादन में राज्यों की हिस्सेदारी खेती की जलवायु, फसल के प्रकार और कृषि क्षेत्र की परिस्थितियों के अनुसार अलग-अलग होती है। ये आंकड़े वर्ष 2024-25 के राज्यवार उत्पादन की तस्वीर पेश करते हैं।