छोटे प्याज (शैलोट) की खेती करने वाले किसानों के लिए एक अहम जानकारी सामने आई है। तमिलनाडु कृषि विश्वविद्यालय के एक अंतरिम अनुमान के अनुसार, आगामी कटाई के मौसम में अच्छी गुणवत्ता वाले छोटे प्याज का भाव किसानों को खेत पर ही 60 से 65 रुपये प्रति किलो तक मिलने की उम्मीद है।
15 साल के आंकड़ों से तैयार हुआ बाजार का अनुमान
कृषि विश्वविद्यालय के कृषि और ग्रामीण विकास अध्ययन केंद्र (कार्ड्स) के तहत काम करने वाले 'घरेलू और निर्यात बाजार खुफिया सेल' (डेमिक) ने यह अनुमान जारी किया है। विश्वविद्यालय के अनुसार, यह रिपोर्ट डिंडीगुल मंडी में पिछले 15 वर्षों के छोटे प्याज के दामों और बाजार सर्वेक्षण का गहराई से विश्लेषण करने के बाद तैयार की गई है। इस जानकारी के आधार पर विश्वविद्यालय ने किसानों को सही समय पर बाजार से जुड़े फैसले लेने की सलाह दी है, ताकि उन्हें अपनी फसल की अच्छी कीमत मिल सके।
खराब मौसम के कारण मंडियों में फसल की आवक घटी
राज्य में छोटे प्याज का काफी व्यावसायिक महत्व है और प्रमुख त्योहारों से पहले इसकी मांग अक्सर काफी बढ़ जाती है। हालांकि, खराब मौसम के कारण ताजी फसल की उपलब्धता पर असर पड़ा है। इसके चलते उदुमलपेट, धारापुरम, पेरम्बलुर और पल्लादम से तिरुचि और डिंडीगुल की प्रमुख मंडियों में आने वाले छोटे प्याज की नियमित आवक में कमी आई है। मंडियों में फिलहाल मुख्य रूप से मधमपट्टी, अलंदुरई, थोंडामुथुर, थेनी और चिन्नमनूर के इलाकों से ही प्याज की आपूर्ति हो रही है।
पड़ोसी राज्यों से भी की जाती है प्याज की आपूर्ति
छोटे प्याज का तमिलनाडु के स्थानीय खान-पान में बहुत उपयोग किया जाता है। आमतौर पर राज्य में होने वाला उत्पादन यहां की जरूरतें पूरी कर लेता है, लेकिन बाजार की मांग को देखते हुए पड़ोसी राज्यों कर्नाटक और आंध्र प्रदेश से भी इसकी आपूर्ति की जाती है। दक्षिणी भारत में तमिलनाडु छोटे प्याज के प्रमुख उत्पादक राज्यों में गिना जाता है। राज्य में डिंडीगुल, तिरुप्पुर, पेरम्बलुर, तिरुचि, नमक्कल, थेनी और मदुरै इसके प्रमुख उत्पादन केंद्र माने जाते हैं।
उत्पादन के आंकड़े और निर्यात बाजार का महत्व
कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय के 2025-26 के दूसरे अग्रिम अनुमानों के अनुसार, तमिलनाडु में 0.45 लाख हेक्टेयर क्षेत्र में 4.57 लाख टन प्याज का उत्पादन दर्ज किया गया है। वहीं, इस अवधि के दौरान पूरे भारत में 19.68 लाख हेक्टेयर क्षेत्र में कुल 307.67 लाख टन प्याज का उत्पादन हुआ है। तमिलनाडु छोटे प्याज के लिए एक बड़ा निर्यात केंद्र भी है, जहां से श्रीलंका, मलेशिया और सिंगापुर जैसे देशों के बाजारों में इसकी आपूर्ति की जाती है। घरेलू खपत और निर्यात की भारी मांग के कारण ही यह फसल राज्य के किसानों की आमदनी का एक मुख्य स्रोत बनी हुई है।
