गाजर की खेती सिर्फ 90 दिन की फसल नहीं, सही किस्म और बेहतर प्रबंधन के साथ अच्छी नकदी आमदनी का जरिया भी बन सकती है। सीकर की संतोष पचार सालाना ₹50 लाख तक की कमाई का दावा करती हैं, झज्जर के नवीन कुमार 11 एकड़ में गाजर की खेती कर खेत से ही बिक्री करते हैं, जबकि सीकर के झाबरमल ने काली गाजर की नई किस्म पर काम किया है।
इस वीडियो में जानिए गाजर की सही बुवाई, मिट्टी की तैयारी, बीज उपचार, सिंचाई, उत्पादन, बिक्री और मुनाफे का पूरा गणित।
HIGHLIGHTS
गाजर की खेती में सही समय पर बुवाई से बेहतर उत्पादन
सख्त मिट्टी में गाजर की जड़ें टेढ़ी होने का खतरा
भुरभुरी मिट्टी गाजर की सीधी और अच्छी जड़ों के लिए जरूरी
सही किस्म और संतुलित सिंचाई से गाजर की गुणवत्ता बेहतर
खेत की तैयारी से लेकर धुलाई और ग्रेडिंग तक मुनाफा तय
मंडी के बजाय खेत से बिक्री करने पर भाव के उतार-चढ़ाव का जोखिम कम
