शारदीय नवरात्रि का पावन पर्व 11 अक्टूबर 2026, रविवार से शुरू हो रहा है। इन नौ दिनों में मां दुर्गा के नौ स्वरूपों की पूजा-अर्चना की जाती है। कई भक्त उपवास रखते हैं और खान-पान से जुड़े नियमों का पालन करते हैं। ऐसे में व्रत के दौरान सही खान-पान का ध्यान रखना जरूरी है, ताकि शरीर में ऊर्जा बनी रहे और कमजोरी महसूस न हो।
नवरात्रि में व्रत रखने वाले कई लोग इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि क्या खाना चाहिए और किन चीजों से परहेज करना चाहिए। आइए जानते हैं व्रत के दौरान किन खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं और सेहत का ध्यान रखने के लिए किन बातों का ख्याल रखना चाहिए।
नवरात्रि व्रत में क्या खाएं?
नवरात्रि के व्रत में आमतौर पर फलाहार और सात्विक भोजन किया जाता है। हालांकि, व्रत में क्या खाना है, यह परिवार और क्षेत्र की धार्मिक परंपराओं के अनुसार अलग-अलग हो सकता है।
फल और नारियल पानी : व्रत में केला, सेब, पपीता, अनार और दूसरे ताजे फल खा सकते हैं। नारियल पानी भी शरीर में पानी की कमी दूर करने में मदद करता है।
कुट्टू और सिंघाड़े का आटा : व्रत में कुट्टू या सिंघाड़े के आटे से बनी रोटी, चीला और दूसरे पकवान खाए जा सकते हैं।
सामा के चावल और साबूदाना : सामा के चावल की खिचड़ी और साबूदाने से बने व्यंजन व्रत के लोकप्रिय विकल्प हैं। इन्हें कम तेल में बनाना बेहतर रहता है।
व्रत वाली सब्जियां : आलू, लौकी, कद्दू और अरबी जैसी सब्जियां खाई जा सकती हैं। इन्हें सेंधा नमक और व्रत में इस्तेमाल होने वाले मसालों के साथ बनाया जा सकता है।
दूध और दही : दूध, दही और पनीर से प्रोटीन और कैल्शियम मिलता है। इन्हें अपनी जरूरत और सहनशीलता के अनुसार आहार में शामिल कर सकते हैं।
मेवे और मखाना : बादाम, अखरोट, मूंगफली और मखाना खाने से ऊर्जा मिलती है। हालांकि, इनका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
नवरात्रि व्रत में किन चीजों से करें परहेज?
नवरात्रि के व्रत में कई परिवार कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करते हैं। आमतौर पर इन बातों का ध्यान रखा जाता है।
सामान्य अनाज : व्रत रखने वाले लोग आमतौर पर गेहूं, चावल, सूजी और मैदा से बनी चीजें नहीं खाते हैं।
दालें : कई व्रत परंपराओं में दालों और दूसरे सामान्य अनाजों से परहेज किया जाता है।
साधारण नमक : सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है।
प्याज और लहसुन : कई परिवार व्रत के दौरान प्याज, लहसुन और कुछ मसालों का इस्तेमाल नहीं करते हैं।
तले-भुने पकवान : ज्यादा तेल, घी और चीनी वाले पकवान सीमित मात्रा में खाएं, क्योंकि इनसे भारीपन महसूस हो सकता है।
बासी और असुरक्षित भोजन : व्रत में ताजा और साफ-सुथरा भोजन करना बेहतर है।
व्रत के दौरान सेहत का ध्यान कैसे रखें?
दिन की शुरुआत फल से करें : सुबह फल, दूध या नारियल पानी ले सकते हैं। इससे दिन की शुरुआत हल्के आहार के साथ होगी।
पर्याप्त पानी पिएं : दिनभर थोड़ी-थोड़ी मात्रा में पानी पीते रहें। छाछ और दूध भी लिए जा सकते हैं, यदि आपके व्रत के नियम इसकी अनुमति देते हैं।
लंबे समय तक भूखे न रहें : अपनी सेहत और व्रत की परंपरा के अनुसार समय-समय पर फलाहार लेते रहें।
हल्का भोजन चुनें : ज्यादा तले हुए पकवानों के बजाय सामा के चावल की खिचड़ी, उबले आलू और हल्के फलाहार को प्राथमिकता दें।
कमजोरी को नजरअंदाज न करें : यदि चक्कर आएं, बहुत कमजोरी महसूस हो या तबीयत बिगड़े, तो उपवास जारी रखने पर जोर न दें और जरूरत पड़ने पर चिकित्सकीय सलाह लें। मधुमेह, किडनी की बीमारी या दूसरी स्वास्थ्य समस्याओं से जूझ रहे लोग उपवास से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
नवरात्रि के दौरान श्रद्धा और नियमों के साथ सेहत का ध्यान रखना भी जरूरी है। संतुलित फलाहार, पर्याप्त पानी और साफ-सफाई का ध्यान रखकर भक्त उपवास के दौरान खुद को स्वस्थ रख सकते हैं।
ध्यान दें : व्रत में खान-पान से जुड़े नियम अलग-अलग धार्मिक परंपराओं में भिन्न हो सकते हैं। यह लेख सामान्य जानकारी के लिए है, इसे व्यक्तिगत चिकित्सा सलाह न मानें।
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